Secrets de cuisine
Secrets de cuisine · 10. novembre 2024
Aujourd'hui on va parler de "La Gâtine", une idée qui m'est venu en 2010 alors que j'étais encore très loin des fourneaux. Je voulais manger un gâteau fourré avec de la pâte à tartiner, mais que dieu me pardonne car à l'époque c'était encore du nutella et des pépites de chocolat sur le dessus. Donc on est en 2010 je décide de faire des recherches sur internet pour trouver une recette, je la teste et c'est l'échec, je recommence re-échec, je change les dosages à de nombreuses...
Secrets de cuisine · 18. octobre 2023
La viande maturée est une pratique culinaire qui a gagné en popularité ces dernières années, séduisant les amateurs de gastronomie du monde entier.
Secrets de cuisine · 12. septembre 2023
La frite, ce met délicieusement croustillant, est l'un des plats les plus populaires et appréciés dans le monde entier.
