Le Chef Micky
Passionné de cuisine j'ai décidé d'en faire mon métier suite à une immersion au restaurant l'Autre Rive à St Laurent sur Saône en 2015. Diplômé en 2016 d'un CAP et Titre professionnel en cuisine à l'école Prom'hote IFITEL de Chagny, cette formation m'a permis de découvrir différent univers dans d'autres établissement comme le restaurant les tuileries ou le restaurant *** Georges blanc.
Après une saison au bistrot du marché à Charnay les Macon, j'ai décidé d'ouvrir ma propre affaire, et c'est en 2018 que j'ai crée La Pause S'Impose au 69 Rue Sigorgne du Centre ville de Mâcon. Après presque 3 ans d'activités et une crise Covid, j'ai revendu mon commerce pour pouvoir associer mes deux passions, la cuisine et la moto créant ainsi Le Motor Grill avec pour devise "Brûle la gomme pas ton steak".
Le Motor Grill c'est aussi le Motor Trip
Motor Trip est un service haut de gamme spécialisé dans la création, l’organisation et la réservation de séjours touristiques uniques. Nous concevons des expériences sur mesure qui allient passion automobile, découverte gastronomique et art de vivre dans des cadres d’exception.
Chaque voyage est pensé dans les moindres détails pour offrir une immersion complète, mêlant sensations fortes, plaisirs culinaires et hébergements d’exception. (en savoir plus)
Une ambiance musicale unique
Fort d'une expérience de plusieurs années dans la MAO et désireux de ne plus rien devoir à la SACEM nous avons pu composer notre propre ambiance musicale, un clavier, un vieux Cubase 5 et une dose d'IA.
Inspiré de nos différents voyages, ambiance chill, mindset entrepreneurial, le road trip et la grillade.
Retrouvez sur youtube notre premier album Smoke & Engine : Lonestar Road's