17. janvier 2024
La mayonnaise ou sauce maniée nécessite deux ingrédients basiques puisqu'il suffit de jaune d'œuf et d'huile le tout fouetter énergiquement. Note : on peut ajouter de la moutarde pour faciliter l'émulsion et apporter du gout. Certains diront qu'on perd alors l'appellation mayonnaise pour celle de rémoulade Cette sauce et ses variantes peuvent accompagner de nombreux plats que ce soit une viande, un poisson, servir à garnir un burger ou accompagner des frites.
15. janvier 2024
Coupe De France Du Burger 2024
En attendant la reprise ce Lundi 22 Janvier et pour ne pas perdre la main on a participé à la coupe de France du burger et on vous partage la recette qu'on à proposé pour cette édition 2024.
18. octobre 2023
L’intérêt de la maturation de la viande
La viande maturée est une pratique culinaire qui a gagné en popularité ces dernières années, séduisant les amateurs de gastronomie du monde entier.
12. septembre 2023
La Frite : Un Plaisir Croustillant et Universel
La frite, ce met délicieusement croustillant, est l'un des plats les plus populaires et appréciés dans le monde entier.
08. septembre 2023
Découverte, en quête d'inspiration
On se ressource et on part à la recherche de nouvelles recettes avec le MSC Seashore depuis le port de Marseille.
04. septembre 2023
Saisonnalité des Produits Alimentaires : Savourer la Fraîcheur au Rythme des Saisons
La saisonnalité des produits de la terre.
28. août 2023
Le Hamburger : Un voyage culinaire entre simplicité et gourmandise
Les secrets des hamburgers du Motor Grill.
21. août 2023
Le restaurant sera fermé à partir de ce lundi 21 août. C'est l'heure des vacances studieuses, découvrir de nouveaux horizons culinaires mais aussi se reposer. On vous précisera la date de retour sur le site et sur facebook.
06. août 2023
Où vendre, acheter ou louer des motos ?
Ne cherchez plus
15. juillet 2023
Et si vous deveniez apprenti(e) au Motor Grill ?
Pour cette année 2023 le restaurant Le Motor Grill situé à Chanes (71570), proche de Crèches sur saone et à une dizaine de kilomètre de Mâcon recrute.

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